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日本星巴克打造高級店提高品牌形象 一杯要價逾千日圓

字號+ 作者:editer 來源:中國咖啡網:日本 2019-03-01 10:08 我要評論

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 日本大型連鎖咖啡業者星巴克(Starbucks Coffee Japan)位于東京都中目黑的新店今天開幕,不同于其他分店,提供更多體驗樂趣并打造出高級感,主力咖啡一杯要價1200日圓。 日本放送


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  日本大型連鎖咖啡業者星巴克(Starbucks Coffee Japan)位于東京都中目黑的新店今天開幕,不同于其他分店,提供更多體驗樂趣并打造出高級感,主力咖啡一杯要價1200日圓。
 
  日本放送協會(NHK)報道,這間新店樓高4層,請來日本知名設計師隈研吾設計。店內陳設不同于一般星巴克店面,且店內空間相當寬廣,顧客可以清楚看見店內中央存放咖啡豆的大型貯藏容器及焙煎機。
 
  這家店可以讓顧客選擇自己喜歡的咖啡豆及萃取方式,并體驗在面前沖泡的樂趣。主力咖啡使用威士忌酒桶釀成的咖啡豆,一杯不含消費稅要價1200日圓(約新臺幣333元),比一般拉面店一碗拉面還貴。一般星巴克店面所販售咖啡,大多在300多日圓到500多日圓間。
 
  一名26歲日本上班族說,雖然價格貴了一點,但可以體驗到像咖啡主題樂園的樂趣。
 
  星巴克在日本已有逾1400間店,是連鎖咖啡專賣店龍頭,但大型連鎖便利商店提供價格更低的現沖咖啡,讓日本咖啡市場競爭愈趨激烈。
 
  因此,星巴克有意借由這間新店來提高品牌形象。
 
  星巴克走高級路線的“starbucks reserve roastery”第五間分店東京店今日開幕,號稱打造完美手沖咖啡,一杯約1000日圓。圖片翻攝星巴克走高級路線的旗艦店starbucks reserve roastery Tokyo推特

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