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咖啡的起源與傳說故事|咖啡如何被人發現的

字號+ 作者:ludi 來源:中國咖啡網:咖啡知識 2020-04-19 23:18 我要評論

關于咖啡起源的傳說有很多,傳播最廣也為最多人所知的就是牧羊人的故事。因為年代久遠,牧羊人的故事也有很多個版本:大約公元六世紀時,有位牧羊人在非洲埃塞俄比亞的大草原放牧時,偶然發現他的山羊在吃了某種紅色果子之后變得很興奮,于是牧羊人自己也嘗

     關于咖啡起源的傳說有很多,傳播最廣也為最多人所知的就是“牧羊人的故事“。因為年代久遠,牧羊人的故事也有很多個版本:大約公元六世紀時,有位牧羊人在非洲埃塞俄比亞的大草原放牧時,偶然發現他的山羊在吃了某種紅色果子之后變得很興奮,于是牧羊人自己也嘗試了一下,發現這種紅色果實的味道酸甜,并且有提神的功效。這種紅色果實被帶到紅海對岸的也門,那里的蘇菲派穆斯林將果子的種子烘焙,磨成粉,沖煮飲用,讓他們可以在修行中保持清醒。這種植物的種子在教徒之間傳播開來,而“咖啡”這個詞在阿拉伯語中發音為"qahwah",它的涵義是"沖泡"。后來咖啡被當時開疆辟土的阿拉伯人傳播到土耳其、希臘,并慢慢被歐洲人所喜愛。英文的"coffee"來自希臘語"kaweh",涵義是"熱情與力量"。
 

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