咖啡知識

巴拿馬瑰夏冰滴咖啡好喝嗎 巴拿馬瑰夏冰底是什么風味

字號+ 作者:Jin 來源:中國咖啡網:咖啡知識 2020-04-02 11:24 我要評論

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-瑰夏冰滴咖啡 冰滴咖啡(英文 Dutch Coffee)起源于歐洲,用冰塊自然融合成水滴,慢慢滴落在咖啡豆磨成的咖啡粉上,一般萃取一壺冰滴咖啡時間要6小時以上,一點一滴的萃取而


專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style )
  

前街-瑰夏冰滴咖啡
 
  冰滴咖啡(英文 Dutch Coffee)起源于歐洲,用冰塊自然融合成水滴,慢慢滴落在咖啡豆磨成的咖啡粉上,一般萃取一壺冰滴咖啡時間要6小時以上,一點一滴的萃取而成。咖啡味道會隨著咖啡烘焙程度、水量、水滴速度、咖啡研磨粗細度等各種因素不同而改變。我們常見的冰滴咖啡器具都顏值很高,很多具有收藏價值與鑒賞價值。
 
  【所需原料】
 
  巴拿馬瑰夏 30g
 
  冰塊 300g
 
  【所需器具】
 
  冰滴咖啡機
 
  磨豆機
 
  【制作步驟】
 
  1、將30g咖啡豆磨成粉(細度如砂糖樣,參考值:小富士磨豆機刻度4);
 
  2、將咖啡粉裝進冰滴咖啡機中間的盛粉層,輕輕搖勻,讓表面平整;
 
  3、冰滴咖啡機上層的盛冰層放入300g冰塊,開啟閥門,開始冰滴過程,按10秒2-4滴的速度進行;
 
  4、經過4-6小時的冰滴萃取過程后,將冰滴咖啡機下層的咖啡液取出,放置冰箱冷藏室,再冰陣一天后飲用,風味更佳;
 
  【風味特點】
 
  1、冰滴咖啡風味濃郁,又冰沁宜人,是夏日單飲的首選;
 
  2、咖啡粉百分之百的低溫浸透濕潤,瑰夏萃取出的咖啡口感如果汁般、明顯花香。
 
  3、操作簡單,人人能享;通過調節水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,使咖啡原味自然重現。
  
  簡言:前街是咖啡的專研館,樂于和大家分享有關咖啡的知識,我們毫無保留的分享只為讓更多的朋友愛上咖啡,并且每個月都會有3次的低折扣咖啡活動,原因是因為前街想以最低的價格讓更多的朋友喝到最好的咖啡,這也是前街6年來的宗旨!

                                                                                                                

END

 

本站推薦: 星巴克菜單2018價目表| 掛耳咖啡| 曼特寧| 耶加雪菲| 藍山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥倫比亞咖啡| 意式咖啡| 單品咖啡種類| 90+咖啡豆| 羅蜜奇| 瑰夏咖啡| 也門咖啡| 云南小粒咖啡|

轉載請注明出處。

1.本站遵循行業規范,任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.本站的原創文章,請轉載時務必注明文章作者和來源,不尊重原創的行為我們將追究責任;3.作者投稿可能會經我們編輯修改或補充。

相關文章

    蒸餾咖啡壺和虹吸壺的區別_虹吸式咖啡壺適合煮什么咖啡

    虹吸壺煮咖啡步驟講解_虹吸壺咖啡制作過程教學視頻

    星巴克虹吸壺原理分析_星巴克虹吸壺沖泡咖啡有哪些竅門技巧

    虹吸壺和滴漏式哪個好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的區別有多大?

    煮咖啡的器具有哪些種類_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手沖咖啡器具有哪幾種_經典品牌手沖咖啡器具推薦

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式濃縮咖啡最常用的器具介紹

    耶加雪菲的正確喝法 為什么那么多人喜歡喝耶加雪菲?
網友點評
猫先生