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字號+ 作者:Jin 來源:中國咖啡網:咖啡知識 2020-03-31 14:32 我要評論

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-盧旺達咖啡味道介紹 盧旺達是地處非洲中東部的內陸國家。東鄰坦桑尼亞,南連布隆迪,西和西北與剛果(金)交界,北與烏干達接壤,境內多山,有千丘之國的稱謂。 盧旺達是非洲


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前街-盧旺達咖啡味道介紹
 
  盧旺達是地處非洲中東部的內陸國家。東鄰坦桑尼亞,南連布隆迪,西和西北與剛果(金)交界,北與烏干達接壤,境內多山,有“千丘之國”的稱謂。
 
  盧旺達是非洲面積最小的國家之一(比名不見經傳的布隆迪還要小),同時是非洲人口密度最大的國家(沒有之一),也是聯合國確定的世界最不發達國家之一。
 
  素有“千丘之國”之稱的盧旺達,擁有高海拔的山地環境和肥沃火山土壤,以及豐沛的降水量,有著利于咖啡樹生長的氣候。盧旺達種植的咖啡品種多為波旁種(阿拉比卡咖啡豆的原生樹種之一)。品種的優勢加之優良自然條件,本應該生產出品質上乘的咖啡,但盧國所產的咖啡品質并不突出,咖啡世界中的地位低微,鮮少有人問津。
 
  盧旺達咖啡的口味被描述為“青草香氣”,帶有熱帶氣候特色,此咖啡呈現的水果甜味之外,它同時還能讓人品嘗出清爽、明朗、和新鮮的感覺。盧旺達所生長的波旁(Bourbon)咖啡以其水果甜味讓人叫絕,其香味濃郁飽滿,絕無任何收斂,讓人回味悠長。這種咖啡有著可口的、柑橘味的甜香,并有著深邃的巧克力顏色,有著紅蘋果、櫻桃、肉桂和蜂蜜、優質的甜度與平衡感、肉桂、杏仁、巧克力的余韻。
 
  簡言:前街是咖啡的專研館,樂于和大家分享有關咖啡的知識,我們毫無保留的分享只為讓更多的朋友愛上咖啡,并且每個月都會有3次的低折扣咖啡活動,原因是因為前街想以最低的價格讓更多的朋友喝到最好的咖啡,這也是前街6年來的宗旨!

                                                                                                                

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