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巴拿馬著名咖啡介紹-埃莉達日曬瑰夏803風味口感簡介

字號+ 作者:Jin 來源:中國咖啡網:咖啡知識 2020-03-30 12:31 我要評論

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-埃莉達日曬瑰夏 803介紹 美國加利福尼亞州克拉奇咖啡近日推出了號稱世界上最貴的咖啡,一杯售價75美元,約合人民幣516元。這名字為埃莉達日曬瑰夏803,在去年巴拿馬舉行的全


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 前街-埃莉達日曬瑰夏 803介紹
  
  美國加利福尼亞州“克拉奇咖啡“近日推出了號稱世界上最貴的咖啡,一杯售價75美元,約合人民幣516元。這名字為“埃莉達日曬瑰夏803”,在去年巴拿馬舉行的全球最權威生豆比賽中奪得大獎,并在后來的拍賣活動中拍出一磅803美元的高價,因此得名“803”。
  
  這種咖啡用名為“埃莉達日曬瑰夏 803”的有機咖啡豆制成。這種咖啡豆帶有茶、茉莉花和漿果的香味,在去年巴拿馬舉行的全球最權威生豆比賽中奪得大獎,并在后來的拍賣活動中拍出一磅(0.45千克)803美元(5520元人民幣)高價,創下最高成交價紀錄。“埃莉達日曬瑰夏 803”由此得名。
  
  當時共有45千克“埃莉達日曬瑰夏 803”供出售,大部分流向亞洲。克拉奇咖啡分到4.5千克,能制作大約80杯咖啡,因此只在舊金山和南加州的門店出售。克拉奇咖啡舊金山門店15日舉辦這種咖啡的推廣活動并提供試飲,廣告語就是“世界上最昂貴的咖啡”。有活動參加者在試飲后表示,它的味道有別于其他咖啡。
  
  瑰夏咖啡是目前世界上最昂貴的咖啡品種。瑰夏品種來自埃塞俄比亞卡法森林,在巴拿馬發揚光大。2004年,“瑰夏”精品咖啡豆被發現且聲名大噪,屢屢在巴拿馬最佳生豆杯測大賽中奪冠,一路稱霸到2007年。因為瑰夏咖啡風味實在壓倒其它品種毫無對手,2008年,瑰夏品種被獨立出來,舉辦自己的競標賽。
  
  瑰夏品種咖啡的風味受到很多人的喜愛,它們有著濃郁柑橘香、茉莉花香、花蜜甜香,果酸明亮多變,讓各個咖啡大國爭相種植。即使是同一個品種的咖啡,在不同的咖啡種植環境,風味大有不同。 
  
  簡言:前街是咖啡的專研館,樂于和大家分享有關咖啡的知識,我們毫無保留的分享只為讓更多的朋友愛上咖啡,并且每個月都會有3次的低折扣咖啡活動,原因是因為前街想以最低的價格讓更多的朋友喝到最好的咖啡,這也是前街6年來的宗旨!

                                                                                                                

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