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西達摩咖啡豆 西達摩咖啡豆是不是小 西達摩咖啡口感

字號+ 作者:Jin 來源:中國咖啡網:咖啡知識 2020-03-29 10:40 我要評論

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-埃塞俄比亞 西達摩 花蜜介紹 西達摩是埃塞俄比亞南部著名的精品咖啡產區,西達摩咖啡風味非常具有多元化,種植海拔高、降雨量充沛等條件都造就了這不凡的咖啡品質。在2010~2


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前街-埃塞俄比亞 西達摩 花蜜介紹
  
  西達摩是埃塞俄比亞南部著名的精品咖啡產區,西達摩咖啡風味非常具有多元化,種植海拔高、降雨量充沛等條件都造就了這不凡的咖啡品質。在2010~2012年度,曾經連續獲得美國權威咖啡評估網站CR92~94的高分成績。
  
  特點
  
  西達摩咖啡生豆細看是略帶灰色,豆子形狀小而均勻,顆粒肉質較薄。豆體呈淡青色,偏黃綠,含水率不高。咖啡的酸度柔烈兼備,醇度濃淡相宜,甘甜辛香。它與一般非洲咖啡不同的是,西達摩咖啡具有清澈的果酸,滑潤的口感,并帶有精致的花草氣味。日曬西達摩口味接近花香,但略有些土味。
  
  奶油巧克力的香氣
  
  這款日曬西達摩花蜜沖泡出品的咖啡,濕香帶有濃郁奶油巧克力香氣,入口苦淺而即刻消失,回甘醇厚粘滯,余韻帶有蜂蜜及太妃糖的甜潤。
  
  埃塞俄比亞 西達摩 花蜜
  
  海拔:1800-2100m
  
  品種:當地原生種
  
  等級:G1
  
  處理法:日曬
  
  風味:柑橘 奶油巧克力 烤杏仁
  
  簡言:前街是咖啡的專研館,樂于和大家分享有關咖啡的知識,我們毫無保留的分享只為讓更多的朋友愛上咖啡,并且每個月都會有3次的低折扣咖啡活動,原因是因為前街想以最低的價格讓更多的朋友喝到最好的咖啡,這也是前街6年來的宗旨!

                                                                                                                

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