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藍山咖啡手沖方法 藍山咖啡怎么沖泡方法

字號+ 作者:Jin 來源:中國咖啡網:咖啡知識 2020-03-28 12:06 我要評論

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-牙買加藍山1號手沖介紹 藍山咖啡風味十分濃郁,有持久水果味。純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成強烈誘人的優雅氣息,是其它咖啡望


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前街-牙買加藍山1號手沖介紹
  
  藍山咖啡風味十分濃郁,有持久水果味。純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成強烈誘人的優雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的。喜愛藍山咖啡的人稱:”它是集所有好咖啡優點于一身的“咖啡美人”。
  
  牙買加 藍山1號
  
  品種:鐵皮卡
  
  海拔:1500m
  
  處理法:水洗
  
  風味:焦糖 堅果 李子 牛奶巧克力
  
  kono濾杯 研磨BG-6W 水溫87°建議萃取粉水比:1:15-1:18之間(濃度可根據自己的口感進行調整)
  
  30g水進行悶蒸30s,注水開始計時,第二段注水到125g分段,待水位下降即將露出粉床,進行第三次注水到225g停止,待水位下降即將露出粉床,移走濾杯,萃取時間1:50.
  
  簡言:前街是咖啡的專研館,樂于和大家分享有關咖啡的知識,我們毫無保留的分享只為讓更多的朋友愛上咖啡,并且每個月都會有3次的低折扣咖啡活動,原因是因為前街想以最低的價格讓更多的朋友喝到最好的咖啡,這也是前街6年來的宗旨!

                                                                                                                

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