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新手咖啡豆推薦 新手適合喝什么咖啡豆 哥斯達黎加咖啡風味

字號+ 作者:Jin 來源:中國咖啡網:咖啡知識 2020-03-28 10:02 我要評論

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-哥斯達黎加 Dota 塔拉珠介紹 很多剛入門的朋友不知道怎么選擇咖啡,主要是依據自己的口味要求來選擇。喜歡酸呢、苦呢、甜度高呢,這些都是可以來選擇的。今天就介紹一款來自


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前街-哥斯達黎加  Dota 塔拉珠介紹
  
  很多剛入門的朋友不知道怎么選擇咖啡,主要是依據自己的口味要求來選擇。喜歡酸呢、苦呢、甜度高呢,這些都是可以來選擇的。今天就介紹一款來自哥斯達黎加的水洗咖啡豆,適合喜歡果酸、水果風味的朋友!
  
  哥斯達黎加的塔拉蘇(Tarrazu)是世界上主要的咖啡產地之一,所產咖啡風味清 淡純正,香氣怡人。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲 第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國家。
  
  優質的哥斯達黎加咖啡被稱為“特硬豆”,此種咖啡可以在海拔1500米以上生長 。海拔高度對于咖啡種植者來說一直都是個問題。海拔越高咖啡豆越好,這不僅 是因為較高海拔能增加咖啡豆的酸度從而增加風味,而且也由于較高海拔處的夜 晚溫度低,可使樹木生長緩慢,從而使咖啡豆的風味更濃郁。另外,由于高海拔 的落差造成充足的降雨量,對咖啡樹的生長也十分有利。
  
  哥斯達黎加  Dota 塔拉珠
  
  等級劃分:SHB
  
  品種:Catuai、Caturra
  
  種植高度:1500米~1900米
  
  加工方式:水洗
  
  風味特征:Green Lemon(青檸檬),Green Apple(青蘋果),Passion Fruit(百香果),Apricot( 杏子),Pineapple(鳳梨),Black Chocolate(黑巧克力),Clean(清澈),余韻悠長(Long Aftertaste)
  
  簡言:前街是咖啡的專研館,樂于和大家分享有關咖啡的知識,我們毫無保留的分享只為讓更多的朋友愛上咖啡,并且每個月都會有3次的低折扣咖啡活動,原因是因為前街想以最低的價格讓更多的朋友喝到最好的咖啡,這也是前街6年來的宗旨!

                                                                                                                

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