咖啡知識

耶加雪菲咖啡口感描述 耶加雪菲風味特點 耶加雪菲歌希咖啡

字號+ 作者:Jin 來源:中國咖啡網:咖啡知識 2020-03-26 11:30 我要評論

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-埃塞俄比亞 耶加雪菲 紅蜜 歌希 耶加雪菲原屬希達莫的子產區,由于風味特殊被獨立出來。濃郁和復雜的果香令它幾乎在一夜之間暴紅國際,成為行家的追捧對象,價格不菲。 一杯


專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style )
  

前街-埃塞俄比亞 耶加雪菲 紅蜜 歌希
  
  耶加雪菲原屬希達莫的子產區,由于風味特殊被獨立出來。濃郁和復雜的果香令它幾乎在一夜之間暴紅國際,成為行家的追捧對象,價格不菲。
  
  “ 一杯水洗耶加雪菲(Yirgacheffe)能夠帶出來的精致花香和香甜果味,堪稱無與倫比;或是日曬處理的希達莫(Sidamo),甘甜、大氣,都是埃塞俄比亞咖啡最具經典的頂級代表。”
  
  蜜處理會根據咖啡果實留存多少果膠果肉進行干燥而分級,紅蜜處理則為其中一級。紅蜜處理通常會將咖啡果實70%-75%的果膠保留,用以增加生豆的甜度和果香,干燥的時間也會稍長。
  
  埃塞俄比亞 耶加雪菲 紅蜜 歌希
  
  產區:耶加雪菲
  
  處理廠:歌希
  
  豆種:HEIRLOOM
  
  海拔:2050M
  
  處理方式:紅蜜處理
  
  風味:麥芽糖 橙子 紅茶
  
  簡言:前街是咖啡的專研館,樂于和大家分享有關咖啡的知識,我們毫無保留的分享只為讓更多的朋友愛上咖啡,并且每個月都會有3次的低折扣咖啡活動,原因是因為前街想以最低的價格讓更多的朋友喝到最好的咖啡,這也是前街6年來的宗旨!

                                                                                                                

END

 

本站推薦: 星巴克菜單2018價目表| 掛耳咖啡| 曼特寧| 耶加雪菲| 藍山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥倫比亞咖啡| 意式咖啡| 單品咖啡種類| 90+咖啡豆| 羅蜜奇| 瑰夏咖啡| 也門咖啡| 云南小粒咖啡|

轉載請注明出處。

1.本站遵循行業規范,任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.本站的原創文章,請轉載時務必注明文章作者和來源,不尊重原創的行為我們將追究責任;3.作者投稿可能會經我們編輯修改或補充。

相關文章

    蒸餾咖啡壺和虹吸壺的區別_虹吸式咖啡壺適合煮什么咖啡

    虹吸壺煮咖啡步驟講解_虹吸壺咖啡制作過程教學視頻

    星巴克虹吸壺原理分析_星巴克虹吸壺沖泡咖啡有哪些竅門技巧

    虹吸壺和滴漏式哪個好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的區別有多大?

    煮咖啡的器具有哪些種類_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手沖咖啡器具有哪幾種_經典品牌手沖咖啡器具推薦

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式濃縮咖啡最常用的器具介紹

    耶加雪菲的正確喝法 為什么那么多人喜歡喝耶加雪菲?
網友點評
猫先生