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洪都拉斯咖啡豆 洪都拉斯咖啡豆特點 洪都拉斯咖啡風味描述

字號+ 作者:Jin 來源:中國咖啡網:咖啡知識 2020-03-25 11:56 我要評論

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-洪都拉斯咖啡介紹 洪都拉斯位于中美洲北部,北臨加勒比海,南瀕太平洋的豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤,多為山地和高原。面積112492平方千米


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前街-洪都拉斯咖啡介紹
  
  洪都拉斯位于中美洲北部,北臨加勒比海,南瀕太平洋的豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤,多為山地和高原。面積112492平方千米,海岸線長約1033千米。全境除沿海平原外,均為山地,西北部最高海拔3000米,南部也達2400米以上。
  
  洪國是于19世紀末期才開始種植咖啡的。有些國家是從別國傳入之后在國內大肆種植,與之不同的是,洪都拉斯因國內種植量大,當中的九成都是在自家消費掉的。
  
  大概是覺得這么好的種植條件,不出口太可惜了,慢慢的開始做出口的生意。1990年的時候,出口約數萬噸,到2018年已經達到約36萬噸,國家雖小,但咖啡的生產量已達到世界前列。
  
  洪都拉斯重新成為中美洲的主要咖啡出口國,洪都拉斯擁有與其他地區相區別的高品質咖啡的潛力,如馬爾卡拉、卡布卡斯和洛杉磯阿爾卑斯等地出產的咖啡豆都能提供令人驚訝的各種杯測特點。另外,商貿團體SHGs和HGS可以提供很好的醇厚度和中等酸度的咖啡豆以供混合用途。洪都拉斯的收獲季是每年10月到次年3月。
  
  洪都拉斯咖啡特點
  
  咖啡豆種為阿拉比卡種,洪都拉斯咖啡具有豐富的香氣、果酸以及清爽的后味,平衡度佳,口感柔和。
  
  簡言:前街是咖啡的專研館,樂于和大家分享有關咖啡的知識,我們毫無保留的分享只為讓更多的朋友愛上咖啡,并且每個月都會有3次的低折扣咖啡活動,原因是因為前街想以最低的價格讓更多的朋友喝到最好的咖啡,這也是前街6年來的宗旨!

                                                                                                                

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