咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培訓


 咖啡烘焙生咖啡豆本身是沒有任何咖啡的香味兒的,只有在炒熟了之后,才能夠聞到濃郁的咖啡香味兒。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆內部成分的轉化過程,只有經過烘焙之后產生了能夠釋放出咖啡香味的成分,我們才能聞到咖啡的香味兒。但是在咖啡豆的烘焙過程中,成分的轉變是十分復雜的,畢竟咖啡豆是有機物
猫先生