咖啡館經營

海南咖啡文化與現況

字號+ 作者:editer 來源:中國咖啡網:咖啡館經營 2014-07-07 11:47 我要評論

海南島北部小鎮----福山,因出產咖啡而聞名于世.

  福山是海南最先種植咖啡的地方,1935年華僑從印尼引種成功,現已推向全省各地。當地的農民都有炒咖啡和喝咖啡的傳統,福山鎮上的大大小小咖啡館和茶館的咖啡滿街飄香,讓過往的人們忍不住停下腳步,甚至有不少的人們不辭勞苦,專程從海南各一開車到福山,就是為喝咖啡。

  福山地區出產的咖啡豆,結實、粒大、均勻、5。具有濃郁、香醇、滑口、的優秀品質,富有海南福山地區特有的地方咖啡味。具有蘇門答臘島咖啡品質特性。

  而福山地區的咖啡一向只在咖啡館和老爸55茶館才有賣,在市場沒有賣,許多人只聞其名而不見其形,要買咖啡必須到福山鎮才行。不能不說是一種遺憾!

  現在好了,海口美尚美咖啡公司于致力于開發海南原產地綠色食品,開發的主要項目:咖啡。深挖歷史沉淀文化創品牌,提升海南企業的文化品位。立足海南,面向全國,把海南福山咖啡全面推向市場,讓更多的人能嘗到福山地區獨特風味的咖啡,讓更多人了解海南的咖啡文化.

  本公司生產的<福山老總牌>咖啡,44源自朱德老總1957年視察海南福山紅光農場咖啡園,興致勃勃地品嘗該農場生產的咖啡,對其贊不絕口,揮筆題詞,從而福山的咖啡開始聞名遐邇。此后福山地區的人民把朱德老總品嘗過的獨特的咖啡風味稱為“老總咖啡”。

  <福山老總牌>咖啡采用福山原產地咖啡豆,引進先進咖啡焙炒設備,高薪聘請在日本上島(UCC)咖啡公司工作20年的臺灣特級咖啡焙炒師傅做技術指導,使原“福山產的咖啡”品質更上一層樓。應用單向排氣閥包裝提高保鮮技術,公司擁有咖啡焙炒設備與焙炒技術實屬國內先進、省內領先。

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