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家庭式咖啡館:旮旯咖啡館

字號+ 作者:咖啡交易網 來源:中國咖啡網:咖啡館經營 2014-05-30 15:17 我要評論

近日,市區橫河北住宅區開出一家家庭式咖啡館,因地處安靜角落,得名“旮旯”,店內CD、雜志隨客人自取,由彩色單人沙發、落地臺燈布置的角落頗為暖心。

見習記者 王佩詩

家庭式咖啡館:旮旯咖啡館

近日,市區橫河北住宅區開出一家家庭式咖啡館,因地處安靜角落,得名“旮旯”。這里裝修布置的每個細節皆透露出店主裝修自家小屋時的心思:店內名片、菜單都由店主親手繪制、抄寫而成,架子上的CD、雜志隨客人自取,由彩色單人沙發、落地臺燈布置的角落頗為暖心。

家庭式咖啡館:旮旯咖啡館

店主小鄭是個尚在南京上大學的90后,平時喜歡去一些book cafe一類的家庭式咖啡館打發課余時間。在上海、廈門等地,這種家庭式咖啡館很受追捧,而在溫州卻不多見,所以早在幾年前,她就萌生了開一家家庭式咖啡館的念頭。去年從大理旅行回來的她,由于受到當地文化、生活狀態的感染,下決心開始籌劃自己的家庭式咖啡館。

家庭式咖啡館:旮旯咖啡館

“如今,很多人開始追求慢生活,希望找一家親切的小咖啡店看書、喝咖啡打發時間。”喜歡烘焙、咖啡的小鄭目前利用暑假時間在店里打理,返校后,則由其家人、好友幫忙打理。

小鄭表示,因為店面較小,所以更需在細節布置上多花心思,凸顯特色。綠色木質門窗大敞,碎花布窗簾邊上,日式風鈴隨風搖擺,各種公仔、玩偶隨處可見,墻壁、門窗上卡通貼紙不時跳入視線。小鄭還從家里搬來了自己喜歡的CD、書籍擺放在店內,供客人自取翻閱。從店鋪風格的設計、裝修再到布景,看似簡單可愛,前后卻花費了近半年時間。

旮旯咖啡館溫馨可愛的家庭式裝修風格,很快引起了附近學校學生的注意。小鄭雖不確定自己這家融入了許多個人風格的家庭式咖啡館,是否能被大多數人接受,但還是滿懷信心,“附近學校多,學生也多,試營業期間還是有一大批學生前來小憩或打發時間的。”

小鄭表示,今后將陸續推出新品并接受顧客的檢閱。“以后還會舉行諸如咖啡的興趣交流、甜點咖啡制作教學等活動,一來為這旮旯地兒的旮旯咖啡館聚聚人氣,二來也讓其成為名符其實的家庭式咖啡館。”她笑著說。


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