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品種

處理方式

風味

國家

產區

莊園

應用

分類

3.5

牙買加藍山

產區:牙買加

風味描述:杯測特點:酸度,醇厚度和香氣的完美而微妙平衡。它的酸度光亮細膩。它的身體如天鵝絨般順滑。它的香氣帶著輕微的穿透性,伴隨著花香、辛辣、和檸檬酸的色調。入口后有一絲絲可可的回味。 味道非常干凈,復雜,非常溫和,巧克力甜,非常強的醇度。口味濃郁香醇,咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味,尾段持久水果味。 干香:烤花生(roasted peanut),榛子(hazelnut),甜瓜(melon),巧克力(chocolate-like) 濕香:烏龍茶(rose-tea)、焦糖(caramel),、蜂蜜( honey),巧克力(black- chocolate),杏仁皮(almond skins),絲綢般口感(silky mouthfeel),明亮感(brightness)

閱讀  牙買加藍山風味特點

藍山咖啡很紳士,含蓄,溫和,有著一絲不茍的嚴謹,和內斂的情懷。

咖評用戶_NZU3DEd

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